La gelée royale
Substance de couleur blanche aux reflets nacrés, la gelée royale est sécrétée par les abeilles. Elle est destinée à nourrir la reine tout au long de son existence.
Comme pour l’ensemble des produits de la ruche, il est conseillé de bien vérifier l’origine de la gelée royale que vous achetez pour vous assurer de sa qualité. Préférez la gelée royale pure et fraîche contenue dans des pots en verre protégés de la lumière par des emballages en carton (à conserver au réfrigérateur entre 0 et 5°C).
Il est possible de faire plusieurs cures de gelée royale par an, aux changements de saison.
Notre petit conseil
Pour profiter pleinement des bienfaits de la gelée royale, il est recommandé de la consommer à jeun, de préférence le matin. Prenez une petite quantité (environ 0,5 à 1 g par jour) à l’aide de la cuillère fournie, et laissez-la fondre sous la langue pour une absorption optimale.
Composition et caractéristiques de la gelée royale
La gelée royale est composée en majorité d’eau, de glucides, de protides et de lipides. Elle renferme de précieuses vitamines, de nombreux oligo-éléments.
La gelée royale est une sécrétion élaborée par les abeilles ouvrières, pour nourrir les larves et pour alimenter la reine.
Alors qu’une abeille ouvrière ne vit qu’en moyenne que quelques semaines à quelques mois, la reine vit plusieurs années, en moyenne 3 à 5 ans : ceci s’explique en grand partie par la composition de son alimentation qui est faite exclusivement de gelée royale.
En effet, cette gelée royale contient de nombreux nutriments qui en fait un réel trésor de la ruche.
Le saviez-vous ?
Il est conseillée de faire 2 cures par an de gelée royale, une au début du printemps et une autre au début de l’automne.
