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Les bienfait du Pollen pour votre corps

un aliment excellent pour la santé ! 

Le pollen

C'est en butinant que les abeilles recueillent le pollen produit par les étamines des fleurs. Pour le collecter, les apiculteurs ont mis au point une trappe à pollen installée à l'entrée de la ruche. Il s'agit d'une grille perforée qui permet le passage de l'abeille mais la décharge d'une partie du pollen qu'elle transporte. Il tombe alors dans ce que l'on appelle le tiroir à pelotes (le pollen est en effet aggloméré sous forme de petites pelotes par l'abeille). On nomme le pollen le "pain des abeilles" : il sert à nourrir le couvain où sont élevées les larves.

On peut le trouvé frais, séché ou bien congelé dans le commerce ou chez son apiculteur. Il est intéressant de le consommer en cure de quelques semaines à raison d’une cuillère à soupe pour un adulte et une cuillère à café pour un enfant.

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Sa composition

Le pollen renferme une grande quantité de protéines, ce qui lui vaut d'ailleurs le nom de bifteck des abeilles. Il apporte à notre organisme les acides aminés indispensables à son bon fonctionnement. Il contient aussi des glucides, des lipides, des oligo-éléments, des vitamines, des flavonoïdes, des enzymes, de l'eau et des substances antibiotiques.

Ses principales vertus

- Le pollen est source de vitalité. Il a une action stimulante en cas fatigue ou de perte d'appétit et renforce le système immunitaire.
- Il améliore les fonctions digestives. Le pollen favorise la reconstitution de la flore intestinale lorsqu'elle est déficient.
- Le pollen retarde le vieillissement cellulaire en contrant l'action des radicaux libres.

Le saviez-vous ?

Le pollen a une composition très variable en fonction de son origine botanique. Selon la fleurs dont il est récolté, il n’aura pas les même bienfaits sur le corp.

Nous contacter

Le Rucher de la Colline

13, rue de l'envers de Saulx
88360 Rupt-sur-Moselle
Tél : 06.75.74.37.91
Mail : lerucherdelacolline@outlook.fr

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