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Présentation :
Avec un CAP de pâtisserie en poche et fort d'une expérience de 8 ans dans ce métier, Angèle prend plaisir à confectionner ces délicieux pain d'épices fait maison.
Composer principalement de miel de fleurs de notre production, cette gourmandises se conservera relativement longtemps.
De la farine de blé et de seigle BIO, de bons oeufs frais ainsi qu'un subtil mélange d'épices sélectionné rigoureusement s'ajoutent dans la composition de ce gâteaux.
Sa méthode de fabrication ainsi qu'une cuisson douce et lente se révèle bénéfique pour conserver tout son moelleux.
Légèrement plus ferme, en fine tranche, il se mariera parfaitement au moment des fêtes de fin d'année avec un foie gras ainsi qu'une bouteille d'hydromel moelleux bien fraiche !
Mais il sera tout autant apprecié lors du petit déjeuné ou du goûté.
Ingrédients :
60% miel de fleurs de nos ruches, 30% de farine de blé et de seigle BIO, eau, oeufs, mélange d'épices, bicarbonate de soude.
Poids :
250g
